[2박3일 일본여행] 마쓰야마 오카이도 숨은 로컬 맛집 후미카덴 찜 요리

마쓰야마 오카이도 숨은 로컬 맛집 장수식당 후미카덴

마쓰야마 여행을 준비하면서 구글 지도를 통해 끊임없는 집념의 클릭으로 찾게 된 맛집!

뭔가 관광지 길거리에 있는 식당 보다는 로컬이 즐기는 식당 이랄까? 아니면 조금 색다른 식당은 없을까?

라는 고민의 결과인 그곳은 바로! 장수식당 후미카덴!

 

장수식당? 장수를 할 수 있는 음식을 제공하는 곳인건가?

소화가 잘되는 찜 요리를 하는 건강식이어서 장수식당이라고 이름을 붙인게 아닐까?

아무튼 소개를 이어가자면!

 

사실은 :)

이번 여행에서 와이프가 좋아하는 일본 가정식을 찾고 있었는데,

와이프한테 리뷰 사진을 보여주고 단번에 합격! 받은 곳이기도 합니다. ㅎㅎ

 

구글 리뷰도 괜찮았고, 사진으로 봐도 먹음직스럽고 그 맛이 궁금해지는 메뉴의 식당이었습니다.

저희 부부는 고기와 야채가 함께 쪄서 나오는 정식 1개와 아보카도 샐러드와 카츠가 함께 나오는 정식 1개를 시켜서 맛 보았습니다.

후미카덴 식당에서의 좋았던 부분

일단 식당 주변과 식당 자체가 조용하다는 점 이었습니다.

위치가 오카이도 상점가 거리에서 우측으로 1블록 벗어나 있어서 그런지 관광객도 별로 없고 한산하니 좋았습니다.

또한 가게 천장도 높고 테이블 간격도 넓어서 둘이서 오붓하게 식사하기에 딱이었습니다.

음식이 나오는 동안 가게 인테리어를 구경하고 넓은 통창으로 식당 밖 동네 거리를 구경하기도 참 좋았습니다.

소도시의 감성을 느끼면서 로컬의 느낌을 찾는 여행을 추구하신다면 후미카덴을 추천 드립니다 :)

 

*후미카덴 영업 시간 : 11:00~20:30 / 수요일 휴무

*후미카덴 식당 위치 : https://maps.app.goo.gl/2bbxdBM71VCdzh8X6

風味花伝 · 일본 〒790-0012 Ehime, Matsuyama, Minatomachi, 2 Chome−４−5

후미카덴에서 런치 메뉴를 맛 본 소감

후미카덴 고기+야채찜 런치 정식

• 와이프가 먹었던 고기+야채찜 정식
  • 얇은 돼지고기가 정말 야들야들하고 촉촉하게 잘 쪄서 나왔고 :)
  • 버섯과 감자 당근 채소들도 모두 촉촉하게 푹 잘 삶아져서 나와서 너무 맛있었습니다.
  • 특히 메인 메뉴 이외에도 사이드 반찬들도 너무 맛있었는데 특히 직접 담그신 것 같은 피클이 물리거나 텁텁할 수 있는 메인 요리를 커버해 줘서 아주 좋았습니다!
  • 1가지 아쉬웠던 점은 밥이 조금 질었다는 점! 사진에서도 보일 정도록 밥이 질은 질감인데 원래 이동네에서는 이렇게 먹는건지 아니면 요리사 분이 일부러 질게 하는 건지는 알 수 없었지만, 음 그래도 평소 질은 밥을 별로 좋아하지 않는 저어게는 아쉬운 부분 이었습니다.
  • 그런데 이 후미카덴 이라는 식당이 추구하는 요리의 가치가 소화가 잘 되고 건강한 식사를 제공하는 것이라면 밥이 조금 질은 것도 이해가 가는 부분이긴 합니다!

 

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• 내가 먹었던 아보카도 샐러드 카츠 정식
  • 일단 재료가 정말 신선하고 식감도 살아있어서 너무 좋았습니다.
  • 그리고 1가지 앗! 하고 놀랐던 부분은 카츠였습니다.
  • 그냥 생각없이 카츠니까 돈카츠 이겠거니 했는데 고기가 아니고 야채였습니다.
  • 음 그러니까 약간 감자 고로케 같은 맛이 나는 카츠였습니다.
  • 특이하게 모짜렐라 치즈 토핑을 사이드로 같이 내주셨는데 몇번 같이 섞어 먹어보았지만 음...글쎄 내가 잘 못 먹고 있는건지? 모짜렐라 토핑은 제 스타일은 아니었습니다.
  • 그리고 그리고 저 갈색 소스는 진짜 맛있었습니다. 뭐라고 설명을 해야할까? 약간 일본 느낌의 소스인데 뭔가 멕시칸 스타일이 가미됐다고 해야할까? 아보카도 같이 있어서 정말 잘 어울리고 맛있었습니다!
  • 사이드로 나온 가라아게 튀김도 바삭하니 훌륭했고 무엇보다 마지막에 입가심으로 마신 귤 쥬스!
  • 마쓰야마가 귤이 유명해서 그런지 쥬스가 너무 맛있었습니다.

장수식당 후미카덴 총평!

구글 리뷰와 메뉴 사진을 보면 저희 부부가 먹은 메뉴 외에도 비슷하지만 다양하게 많이 있습니다.

같은 찜 요리라도 무엇을 추가할지에 따라 조금씩 메인 메뉴가 변경되기 때문입니다

그리고 치즈케익과 커피와 같은 후식도 판매하고 있어서 밥도 먹고 디저트까지 동시에 해결할 수 있는 장소입니다.

저희 부부가 먹은 2가지 메뉴 모두 간이 세거나 부족하지 않고 입맛에 잘 맞았습니다.

일본 요리가 조금 짜다고 느끼시는 분들도 계시는데 저희 기준에서는 그렇지 않았습니다.

 

또한 저희 부부가 방문했을 때 테이블에 예약이라는 종이가 있는걸로 보아 예약을 통해 웨이팅 없이도 식사가 가능한 식당이라는 점이 추측됩니다. 저희가 방문했던 점심 시간에는 따로 웨이팅 없이 바로 입장이 가능했습니다.

 

그리고 테이크 아웃과 배달(우버이츠) 주문이 가능해서 호텔에서 배달을 통해 먹을 수 있는 장점도 있는 것 같습니다.

관광지에서 조금 벗어나 조용한 분위기에서 건강한 일본 가정식 찜 요리를 원하신다면 [후미카덴]을 추천 드립니다!

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